DISINI JUAL KURMA AJWA ASLI DARI MADINAH

PESAN LANGSUNG:

CALL/SMS/WA: 081284264352

PIN BB: D0582CE8

Menu

Manfaat Biji Kurma Yang Perlu Anda Ketahui

July 3, 2016 | kurma

Bulan puasa akan terasa kurang tanpa hadirnya buah kurma. Makanan yang satu ini memang sangat cocok disajikan sebagai pelengkap sumber nutrisi, vitamin dan sumber tenaga saat tubuh berada dalam kondisi ekstrim seperti berpuasa.

Manfaat biji kurma

Tahukah Anda, ternyata tidak hanya daging buah kurma saja yang berkhasiat, tapi biji buahnya juga memiliki banyak manfaat. Biji kurma memiliki kandungan serat, lemak, karbohidrat, protein dan gula yang bisa menambah energi bagi tubuh.

Untuk mendapatkan khasiat maksimal dari biji kurma, kita bisa mengolahnya menjadi bubuk biji kurma terlebih dahulu. Cara pengolahannya pun cukup mudah.

  1. Pertama-tama, bilas biji kurma sampai bersih kemudian diamkan hingga air tidak menetes. Pada saat mencuci biji kurma jangan menggunakan air sabun karena dapat berbahaya bila terkonsumsi. Gunakan air yang bersih saja dan pakai sikat untuk menyikat kotoran yang menempel di biji kopi.
  1. Jemur biji kurma di bawah terik matahari seharian. Sebagai tempat penjemuran, bisa digunakan tampah dari rotan atau tempat yang rata dan lebar. Jauhkan dari hewan-hewan yang bisa mengurangi kebersihan biji kurma seperti semut dan kecoa.
  1. Jika sudah kering, biji kurma tersebut kemudian digoreng tanpa menggunakan minyak (sangrai). Hal ini dilakukan untuk membunuh bakteri yang ikut terbawa saat penjemuran.
  1. Biji kurma digoreng hingga berbau harum layaknya biji kopi dan terlihat kehitaman.
  1. Langkah selanjutnya adalah menumbuk atau menghaluskan biji kurma yang sudah digoreng tadi untuk menghasilkan serbuk yang bertekstur lebih halus. Untuk menghaluskan bisa menggunakan blender atau alat tumbuk seperti alu kecil dan cobek.
  1. Agar lebih awet, serbuk biji kurma dapat disimpan dalam toples bersih. Sehingga Anda bisa menggunakannya kapan saja.

Baca Juga: Budidaya Tanaman Buah Tin

Dan Inilah beragam Manfaat biji kurma Yang Kami Rangkum Dari Berbagai Sumber

Bubuk biji kurma yang dihasilkan dari proses di atas bisa dimanfaatkan untuk berbagai hal. Berikut ini beberapa manfaat dari bubuk biji kurma tersebut.

  1. Sebagai Obat Penumbuh Rambut

Kebotakan atau kerontokan rambut merupakan salah satu hal yang bisa mengurangi kepercayaan diri. Anda bisa mengatasi hal ini dengan menggunakan ramuan bubuk biji kurma dan minyak zaitun.

Bubuk biji kurma dicampur dengan minyak zaitun kemudian diusapkan pada bagian yang mengalami kebotakan. Lakukan hal ini secara teratur sebelum tidur dan kerontokan rambut akan berkurang.

  1. Sebagai Lulur Penghalus Kulit

Bagi Anda yang menginginkan kulit yang halus dan indah tanpa harus mengeluarkan biaya mahal, Anda bisa menggunakan lulur bubuk biji kurma.

Caranya, cukup campurkan bubuk biji kurma dengan minyak zaitun dan madu. Lalu usapkan pada kulit secara merata. Bila dilakukan secara rutin, niscaya kulit Anda akan terasa lebih halus dan bersih.

  1. Untuk Melunakkan Daging

Daging yang alot dan keras kadang menjadi kendala saat mengolah daging tersebut. Pengolahan daging yang bertekstur keras dan alot bisa menyita waktu.

Untuk melembutkan tekstur daging yang alot, Anda bisa mencampurkan bubuk biji kurma ke dalam bumbu masakan pada saat memasak daging. Jangan khawatir rasa masakan Anda akan berubah karena bubuk biji kurma tidak mempengaruhi rasa masakan.

  1. Sebagai Pengganti Bubuk Biji Kopi

Apabila Anda memiliki pantangan meminum kopi, Anda bisa menggunakan bubuk biji kurma sebagai pengganti biji kopi. Rasanya juga tidak berbeda dengan rasa kopi yang biasanya. Tetapi kopi biji kurma ini memiliki khasiat yang lebih baik karena selain menyehatkan juga bisa menambah stamina.

Selain itu aroma yang dihasilkan dari kopi biji kurma ini juga membantu tubuh menjadi lebih rileks. Sehingga ketegangan pada urat syaraf bisa dikurangi.

  1. Mengurangi Resiko Penyakit Penyempitan Pembuluh Darah

Meminum minuman bubuk biji kurma bisa membantu mengurangi resiko penyakit penyempitan pembuluh darah seperti jantung koroner, darah tinggi maupun stroke.

Bubuk biji kurma mengandung zat yang disebut kalium dan potasium. Zat ini menjaga ritme detak jantung agar tetap dalam batas normal dan membantu melancarkan aliran pembuluh darah.

  1. Membantu Memulihkan Tenaga dan Menghangatkan Tubuh

Seperti yang telah disebutkan sebelumnya, bahwa bubuk biji kurma mengandung zat gula. Kadar gula dalam tubuh yang hilang karena beraktivitas atau berpuasa dapat dipulihkan dengan meminum minuman bubuk biji kurma ini.

Selain itu, bubuk biji kurma tidak mengandung lemak sehingga dapat memulihkan tenaga tanpa memberi efek samping seperti peningkatan kolesterol dalam tubuh.

  1. Menjaga Kesehatan Mata

Bubuk biji kurma mengandung berbagai vitamin dan mineral di antaranya adalah vitamin A dan protein. Kandungan vitamin A dan protein pada bubuk biji kurma bisa membantu kesehatan mata dan mencegah kerusakan sel-sel pada mata.

  1. Mencegah Anemia

Biji buah kurma mengandung mineral zat besi. Kekurangan zat besi bisa menurunkan jumlah sel darah merah. Minuman bubuk biji buah kurma sangat disarankan bagi Anda yang sering mengalami anemia, atau sedang mengalami datang bulan.

  1. Mencegah Pengeroposan Tulang dan Gigi

Kandungan kalsium pada biji kurma yang tinggi bisa membantu mencegah osteoporosis pada usia muda. Dengan meminum kopi bubuk biji kurma secara teratur kekuatan tulang dan gigi pun bisa terjaga.

Itulah beberapa khasiat hebat dari biji buah kurma. Siapa yang menyangka jika biji kecil yang selama ini langsung kita buang ternyata memiliki berbagai khasiat hebat.

Oleh karena itu, jika suatu saat Anda memakan buah kurma, bijinya jangan langsung dibuang ya. Siapa tahu bisa Anda gunakan lagi untuk dijadikan olahan yang lebih bermanfaat.

Related For Manfaat Biji Kurma Yang Perlu Anda Ketahui